瀬戸芸や父母ヶ浜が有名な観光地になった香川県ですが、香川は大きく3つのエリア(小豆エリア除く)があるのをご存じでしょうか？
香川のエリア-高松・東讃/中讃/西讃
もっとおおまかに中讃(ちゅうさん)と西讃(せいさん)を合わせて西讃と呼ぶこともあるのですが、ざっくりこの3つのエリアに分かれます
今回はこの中の高松・東讃(とうさん)エリアにあるうどん屋【手打十段 うどんバカ一代】さんのお話です
手打十段 うどんバカ一代
高松中心部にある有名なうどん屋さん、うどんバカ一代さん
夜勤明けの早朝7時にお邪魔しました
このお店はいつも混んでいるのでこの時間に行かないとなかなかすぐに座れないのです
せちゅな今日は駐車場まだ全然空いてる♪
やっぱり平日の早朝やし空いてるんやろな～♪
などと思っていたのですが、店の中は8割埋まっていました
みなさんどうやって来ているのでしょう？
カルボナーラ風 釜バターうどん
私はなんとか待たずに注文してすぐに座れましたが、私の数人後に団体さんが来て即満席
そこから列になっていました
平日の早朝ですよ＾＾；？
釜バターうどん(小490円)とクリームコロッケ(150円)を注文しました♪
注文すると最初に生たまごとお出汁を渡されます
釜バターうどんは作るのに2～3分かかるので、出来上がると呼び出し番号を呼ばれます
ブラックペッパーとバターが乗ったうどんが渡されるので自分で出汁の量を調整して好みの味にしちゃいましょう♪
あとはバターや生たまごを馴染ませるようにまぜまぜ♪
完成しました＾＾
いただきまーす♪
せちゅな家でカルボナーラうどん作る事あるけど、やっぱりここの釜バターうどん美味しい♪
ほんまにカルボナーラｗ
麺もちもち♪お出汁いい味出してる♪
ご馳走様でした♡
せちゅなお腹いっぱい♪
カルボナーラ風やけど、うどん出汁ベースやからしつこくない
朝からいくらでもいける♡
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店舗詳細
店舗内でお土産のうどんを購入する事も出来ます＾＾
送り状も店舗に置いてあるので、そのまま必要事項を記入して買いたいお土産と一緒にレジに持っていけば発送はお店がやってくれますのでご活用ください♪
